Olá meninas e meninos, quem não adora sentir um sabor diferente na comida? Aqueles molhos que compramos nos hipermercados satisfazem em muito a vontade de comer algo bem saboroso, mas, definitivamente, não satisfazem uma dieta completa.
Acho que ao entramos numa dieta e nos privarmos de tudo é meio caminho andado para deixarmos de ter a motivação necessária para continuar a dieta. Então, devemos procurar alternativas para nos satisfazerem certos desejos.
Aqui tenho uma receita de maionese caseira, é muito boa, na minha opinião é melhor do que a que se compra. Experimentem, não pensem "Ai não vou gostar", " Ah é gorduroso na mesma!".... Gorduroso na mesma mas vão sempre ao frasco que está dentro do frigorífico, aquele que compraram em supermercados, cheios de conservantes e com aqueles óleos industriais refinados.
Vejam como é fácil, e provem que é uma delicia.
INGREDIENTES
- 2 gemas de ovo (de preferência caseiros)
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 colher de sopa de mostarda
- 300 ml de azeite virgem
- Sal fino, a gosto
- Pimenta, a gosto
- Sumo de limão, a gosto
- Um pouco de salsa, a gosto (opcional)
PREPARAÇÃO
- Coloque numa tigela as gemas de ovo, o vinagre e a mostarda. Vá mexendo com uma vara de arames.
- Continuando sempre a mexer, vá adicionando um fio de azeite de forma muito lenta até este acabar.
- A seguir tempere com pimenta, sal, um pouco de limão e um pouco de salsa (opcional).
- Misture tudo muito bem e depois de estar feita, conserve no frigorífico.
Espero que gostem da nossa maionese dos deuses!
Beijinhos
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